
Se Lavan y pican muy fino los pimientos. Luego se mezclan con la carne y un poco de miga de pan mojada en leche.
Condimentar la masa con sal, pimienta y zumo de limón.
Dar forma a las albóndigas y cocinarlas al vapor.
Mezclar el yogur con la menta y el ajo picado.
Servir las albóndigas con la salsa de yogur.
